Conférence vigneronne

L’avenir du vin se dessine autour de vins plus blancs, plus légers, pétillants, moins alcoolisés et plus biologiques. Mais comment répondre concrètement à ces nouvelles exigences sur le terrain ?
Il existe des pistes de réflexion qui méritent d’être explorées pour produire les vins de demain. La vigne de la Fraternité, association créée en 1988 pour combattre la morosité de la viticulture en crise, propose une rencontre pour encourager les vignerons et séduire les consommateurs.