Balade des saveurs : Les secrets du vin, entre légendes & histoires

La visite débute parmi les vignes, entre parcelles anciennes et rangs palissés, pour comprendre l’évolution des pratiques et la richesse des cépages locaux. Vous dégusterez ensuite un échantillon de vin directement depuis le fût, un moment privilégié pour saisir toute la finesse du travail en cave.
La découverte se poursuit par la visite de la chapelle wisigothique de Saint‑Pontien, témoin rare d’un patrimoine méconnu, avant un retour au caveau pour une dégustation commentée des vins du domaine.
Une rencontre authentique, entre histoire, savoir‑faire et plaisir des sens.

3 bonnes raisons de venir
Une immersion dans les pratiques viticoles
Comprendre l’évolution des cultures, des vignes anciennes aux rangs palissés, avec une vigneronne passionnée.
Une dégustation unique au fût
Découvrir un vin en cours d’élevage, directement depuis le fût, pour saisir toute la subtilité du travail en cave.
Un patrimoine exceptionnel
Visiter la chapelle wisigothique de Saint‑Pontien, un lieu rare et chargé d’histoire, avant une dégustation au caveau.